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イカの塩辛
2009/09/29 (Tue)
今日は、姉さん日記です。

新鮮なお刺身用のイカを買ったので
適当な目分量で作ったイカの塩辛。

今日で3日目。
そろそろ食べごろ。

09092901.jpg

黒い塩辛にしようと思ってイカスミも入れたところ
混ざりきらずにどす黒くなっいるあたりはご愛敬。


※写真はクリックすると、大きくズーム表示されます
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